فرکتوز

خواړه
کرسټالین فروټوز د خوند لوړونکي ، خوندور کولو اجنټ یا ضمیمه ، فارمولیشن مرستې ، تغذیه شوي خواږه ، پروسس کولو مرستې ، محلول یا موټرې ، ثبات کونکي یا ګنډونکي او په خواړو کې جوړښت کونکي په توګه کارول کیږي.

بیکری
کرسټالین فروټوز ښه هایګروسکوپیکیت لري او د خواړو پروسس کې کارول کیدی شي چې لندبل ته اړتیا لري لکه ډوډۍ او کیک.
دا د بیکري محصولاتو کې اوبه ساتي او له همدې امله د شیلف ژوند اوږدوي.
په بیکري کې، دا کولی شي په جزوي توګه سوکروز ځای په ځای کړي ترڅو د میلارډ تعاملات ګړندي کړي کوم چې د امینو اسیدونو او شکرو کمولو ترمینځ کیمیاوي تعاملات دي. دا د پخولو وروسته یو زړه راښکونکی نسواري رنګ او بوی تولیدوي.

څښاک
کرسټالین فروټوز د میز شکر بدیل دی ځکه چې دا خوند ښه کوي او / یا ساتي او په مشروبات کې ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري. غوښتنلیک لکه د وچو مخلوط مشروباتو کې، د ویټامین زیات شوي یا خوندور اوبه، کاربون شوي مشروبات، سپورت او انرژي مشروبات او داسې نور.
دا په خواړو او مشروباتو کې د بورې بدیل په توګه کارول کیږي پشمول د نرم څښاک ، مستۍ ، صنعتي ډوډۍ ، کوکیز ، سلاد پوښاک ، او د روميانو سوپ.
دا د ټیټ ګلاسیمیک غبرګون په توګه د شکرې ناروغانو لپاره مناسب دی.

کاسمیټکس
دا د کاسمیټیک او شخصي پاملرنې محصولاتو کې د هومیکټینټ ایجنټ په توګه کار کوي.

نور
د هغې د خوږوالي، د بوی د لوړولو او د اوبو د ساتلو د ملکیتونو له امله، کرسټالین فرکتوز کولی شي په خوړو کې د سوربیتول او ګلیسرول ځای ونیسي، او دا کولی شي خوند ښه کړي.
دا د حبوباتو بارونو، منجمد خواړو، کم-کالوري محصولاتو، چاکلیټ شیدو، مستۍ، آیس کریم-او کنفیکشنري کې هم کارول کیدی شي.